Charles’ & Frank’s

Genussmenü

Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend in unserem Restaurant, wir werden Sie
mit excellenter Küche bei mehrgängigen, höchst kreativen und saisonalen Menüs voll und ganz verwöhnen.

Genussmenü

ab 28. Oktober 2020

Hausgemachtes Sauerteigbrot

Gruß aus der Küche

Hausgemachtes Enten-Raviolo

im Orangen-Basilikumfond, mit Maroni & Wulka Prosciutto Pannonico

Karotten-Mandarinenschaumsuppe

mit knuspriger Garnele

Gebratenes Attersee-Reinankenfilet

mit Roten Rüben, Balsamico-Linsen, Granny Smith & Zitronenverbenesauce

Erfrischendes Kalamansisorbet

mit Prosecco, Minze & Rosa Pfeffer

Beiried vom Hütthaler-Musterhof Rind

mit Butternusskürbis-Zucchinigemüse, Hokkaido-Kroketten & Nussbutterschaum

Schokoladentörtchen

mit Quittencreme & Birnensorbet

Käse

mit Nussbrot

Süßer Abschluss

Für den vollkommenen Genuss bieten wir Ihnen folgende Menüangebote:

3-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Hauptspeise, Dessert: € 47
4-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe/Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 52
5-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 59
6-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Fisch, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 71
7-Gang-Genussmenü komplett: € 81

Mittwoch bis Samstag:
Menü für Zwei inkl. 1 Flasche Wein 0,75l
3-Gang-Genussmenü € 115 für 2 Personen
4-Gang-Genussmenü € 125 für 2 Personen
5-Gang-Genussmenü € 135 für 2 Personen
6-Gang-Genussmenü € 155 für 2 Personen
7-Gang-Genussmenü € 175 für 2 Personen

Gedeck € 4,- pro Person

Die Genussmenü-Angebote sind mit dem Gourmetmenü oder den À la Carte Speisen nicht kombinierbar.

Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!

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Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach

Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr

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