Charles’ & Frank’s
Genussmenü
Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend in unserem Restaurant, wir werden Sie
mit excellenter Küche bei mehrgängigen, höchst kreativen und saisonalen Menüs voll und ganz verwöhnen.
Genussmenü
ab 28. Oktober 2020
Hausgemachtes Sauerteigbrot
Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Enten-Raviolo
im Orangen-Basilikumfond, mit Maroni & Wulka Prosciutto Pannonico
Karotten-Mandarinenschaumsuppe
mit knuspriger Garnele
Gebratenes Attersee-Reinankenfilet
mit Roten Rüben, Balsamico-Linsen, Granny Smith & Zitronenverbenesauce
Erfrischendes Kalamansisorbet
mit Prosecco, Minze & Rosa Pfeffer
Beiried vom Hütthaler-Musterhof Rind
mit Butternusskürbis-Zucchinigemüse, Hokkaido-Kroketten & Nussbutterschaum
Schokoladentörtchen
mit Quittencreme & Birnensorbet
Käse
mit Nussbrot
Süßer Abschluss
Für den vollkommenen Genuss bieten wir Ihnen folgende Menüangebote:
3-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Hauptspeise, Dessert: € 47
4-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe/Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 52
5-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 59
6-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Fisch, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 71
7-Gang-Genussmenü komplett: € 81
Mittwoch bis Samstag:
Menü für Zwei inkl. 1 Flasche Wein 0,75l
3-Gang-Genussmenü € 115 für 2 Personen
4-Gang-Genussmenü € 125 für 2 Personen
5-Gang-Genussmenü € 135 für 2 Personen
6-Gang-Genussmenü € 155 für 2 Personen
7-Gang-Genussmenü € 175 für 2 Personen
Gedeck € 4,- pro Person
Die Genussmenü-Angebote sind mit dem Gourmetmenü oder den À la Carte Speisen nicht kombinierbar.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!
Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach
Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr
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