Charles’ & Frank’s
Genussmenü
Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend in unserem Restaurant, wir werden Sie
mit excellenter Küche bei mehrgängigen, höchst kreativen und saisonalen Menüs voll und ganz verwöhnen.
Genussmenü
ab 29. Juli 2020
Hausgemachtes Sauerteigbrot
mit Aufstrich & Kalamata-Oliven
Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Zitronen-Ricottaraviolo
im Basilikumfond, mit Pinienkerne, & Wulka Prosciutto Pannonico
Weiße Paradeiserschaumsuppe
mit Himbeere & Apfel-Balsamicoessig
Filet vom Attersee-Wildfang
mit Gyoza-Teigtascherl, Dashi & Daikon
Erfrischendes Campari-Orangesorbet
mit Lavendel & Prosecco
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
mit Artischocken-Gemüse, Jalapeño–Krapferl & Sauce Divine
Wolke 7
Luftiges Schokoladenmousse mit Mango-Limettensorbet
Gereifter Käse
mit Nussbrot & Paradeiser-Olivenmarmelade
Süßer Abschluss
Für den vollkommenen Genuss bieten wir Ihnen folgende Menüangebote:
4-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe/Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 49
5-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 54
6-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Fisch, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 68
7-Gang-Genussmenü komplett: € 78
Mittwoch bis Samstag:
Menü für Zwei inkl. 1 Flasche Wein 0,75l
4-Gang-Genussmenü € 115 für 2 Personen
5-Gang-Genussmenü € 125 für 2 Personen
6-Gang-Genussmenü € 147 für 2 Personen
7-Gang-Genussmenü € 169 für 2 Personen
Gedeck € 3,90 pro Person
Die Genussmenü-Angebote sind mit dem Gourmetmenü oder den À la Carte Speisen nicht kombinierbar.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!
Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach
Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr
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