Charles’ & Frank’s
Genussmenü
Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend in unserem Restaurant, wir werden Sie
mit excellenter Küche bei mehrgängigen, höchst kreativen und saisonalen Menüs voll und ganz verwöhnen.
Genussmenü
ab 22. September 2021
Hausgemachtes Sauerteigbrot
mit Bio Butter & Dukkah
Gruß aus der Küche
Muskatkürbis
mit Beef Tartare & Gartenkräutern
Bouillabaisse von Atterseefischen
mit Attersee-Saibling, Paradeiser & Fenchel
Knuspriges Attersee-Reinankenfilet
mit Karotten-Yuzufond & Frischkäsenockerl
Erfrischendes weißes Pfirsich-Sorbet
mit Prosecco
Hausruckrind
mit Sellerie, Zitronenjus & Erdäpfel-Haselnusspralinen
Luftiges Nougattörtchen
mit Safran & Ingwer-Birnensorbet
Camembert de Normandie
mit Apfel-Verjusconfit
Süßer Abschluss
Für den vollkommenen Genuss bieten wir Ihnen folgende Menüangebote:
5-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 59
6-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe, Fisch, Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 71
7-Gang-Genussmenü komplett: € 81
Mittwoch bis Samstag:
Menü für Zwei inkl. 1 Flasche Wein 0,75l
5-Gang-Genussmenü € 135 für 2 Personen
6-Gang-Genussmenü € 155 für 2 Personen
7-Gang-Genussmenü € 175 für 2 Personen
Gedeck € 4,- pro Person
Die Genussmenü-Angebote sind mit dem Gourmetmenü oder den À la Carte Speisen nicht kombinierbar.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!
Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach
Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr
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