Charles’ & Frank’s

I. Genussmenü

I. Genussmenü

ab 2.10.2019

Hausgemachtes Brot

mit Aufstrich & Kalamata-Oliven

Gruß aus der Küche

Hausgemachte Steinpilzravioli

mit Muskatkürbisschaum, Gartenkräuter, Grana Padano & Rohschinken

Pikante Zitronengras-Kokossuppe

mit Goldbrasse, Jungzwiebel & Brokkoli

Moscow Mule

Erfrischendes Gingerbeer-Sorbet mit Limette & Vodka

Gedämpftes Lachsfilet mit Erdnusskruste

und rotem Curryschaum

oder

Backerl vom Hofkulturschwein

im asiatischem Fond geschmort mit gebratenem Gemüse & knusprigen Wantan

Luftiges Avocado-Bananenmousse

mit Schokoladen-Ganache & Litschisorbet

Süßer Abschluss

Für den vollkommenen Genuss bieten wir Ihnen folgende Menüangebote.

Mittwoch:
Single Abend
3-Gang-Genussmenü mit Vorspeise/Suppe: € 44
4-Gang-Genussmenü mit Vorspeise, Suppe/Sorbet, Hauptgang, Dessert: € 49
5-Gang-Genussmenü komplett: € 54

Mittwoch bis Samstag:
Menü für Zwei inkl. 1 Flasche Wein 0,75l
4-Gang-Genussmenü € 108 für 2 Personen
5-Gang-Genussmenü € 118 für 2 Personen

Gedeck € 3,90 pro Person

Die Genussmenü-Angebote sind mit dem Gourmetmenü oder den À la Carte Speisen nicht kombinierbar.

Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

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Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns.

Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach

Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr

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