Charles’ & Frank’s

WINE & DINE

Gourmetmenü mit Weinbegleitung
vom Weingut Jurtschitsch

14.10.2020

Beginn 19.00 Uhr

Hausgemachtes Sauerteigbrot

Gruß aus der Küche

Lachsforelle
Matcha / Mango / Ingwer / Thaibasilikum

Filet vom Almtal-Saibling

mit Rote Rüben, Linsen & Zitronenverbene-Sauce

Leichte Steinpilzschaumsuppe

mit Reh-Agnolotti, Grana Padano & Basilikum 

Erfrischendes Birnensorbet

mit Rosmarin & Winzersekt

Das Beste vom Hirschkalb

mit Butternusskürbis, Sanddornkroketten & Amaretti

Luftiges Dessert vom Waldviertler-Graumohn

mit Dirndlsorbet & Apfelmüsli

Süßer Abschluss

Schokolade
Mandarine / Erdnuss / Karamell

Wine & Dine 92 Euro p. P. inkl. glasweiser Verkostung
Gedeck 3,90 Euro p. P.

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

Jetzt Tisch reservieren!

Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns.

Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach

Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr

Sie möchten am Laufenden bleiben?

Abonnieren Sie unseren Newsletter!