Charles’ & Frank’s

WINE & DINE

Gourmetmenü mit Weinbegleitung
vom Weingut Bründlmayer

24.09.2020

Beginn 19.00 Uhr

Hausgemachtes Brot

Bründlmayer Traubenkernöl

Gruß aus der Küche

Attersee Wildfang von Ulrike Huber„Finest Fish“

auf Kräuterperlgraupen mit Karotten-Zitrusfond

Hausgemachte Ganslravioli

mit Wildrohschinken, Kürbis, Maroni & gereiftem Bergkäse

Erfrischung von Hollunder, Zitronen & Verjus

3erlei vom Atzbacher Reh

mit herbstlichem Gemüse und Rosmarinjus

Knuspriges Topfensoufflé

mit Mango & Passionsfruchtsorbet

Süßer Abschluss

Wine & Dine 89 Euro p. P. inkl. glasweiser Verkostung
Gedeck 3,90 Euro p. P.

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Charles’ & Frank’s
Ritzling 9, A-4904 Atzbach

Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18:00 Uhr

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